Detox post abbuffate natalizie

Cosa non può mancare nel carrello della spesa a gennaio

Il periodo delle festività natalizie è tradizionalmente associato a cibi ricchi e abbondanti; tra cene festive e pranzi in famiglia, il nostro corpo può subire un sovraccarico calorico che può lasciare segni di stanchezza, gonfiore e sensazione di pesantezza…oltre a qualche chiletto di troppo!

Il “da Gennaio” è arrivato, con la classica lista dei buoni propositi, che ci fa stabilire obiettivi per migliorare la nostra vita a 360 gradi e quindi proprio Gennaio è il mese perfetto per rimettersi in forma con scelte alimentari più sane e consapevoli. Come? Sfruttando gli alimenti di stagione, che offrono numerosi benefici per la nostra salute. Non si tratta di privazione di cibo, ma piuttosto il ritorno a un’alimentazione sana ed equilibrata che stimola la naturale capacità del nostro corpo di eliminare le tossine.

In questo articolo esploreremo come affrontare gli eccessi alimentari delle festività natalizie e come depurarsi utilizzando cibi freschi e naturali tipici del mese di Gennaio.

Gli alimenti di Stagione per un detox efficace sono:

VERDURE A FOGLIA VERDE

Le verdure a foglia verde, come spinaci, cavolo nero, cicoria e verza, sono veri e propri alleati del nostro corpo nella lotta contro le tossine. Questi vegetali sono infatti ricchi di:

• fibre che favoriscono il transito intestinale, aiutano a mantenere il sistema digestivo in movimento e promuovono l’eliminazione regolare delle tossine;

• vitamine, minerali ed antiossidanti che favoriscono la digestione e supportano il fegato e i reni, organi principali nella disintossicazione;

• clorofilla, il pigmento che conferisce il colore verde alle verdure e che ha effetti depurativi molto potenti. Essa aiuta a migliorare la qualità del sangue e stimola la produzione di globuli rossi; ha inoltre proprietà antinfiammatorie e alcalinizzanti, che contribuiscono a bilanciare il pH del corpo e a ridurre l’acidità, favorendo un ambiente interno più sano. La clorofilla può supportare la disintossicazione epatica, contribuendo a rimuovere metalli pesanti, sostanze chimiche e altre tossine accumulate nel corpo.

CARCIOFI

I carciofi sono una delle verdure più efficaci per la depurazione, grazie alla cinarina, un composto che stimola la produzione di bile e facilita l’eliminazione delle tossine. Inoltre, sono ricchi di antiossidanti che proteggono il fegato e migliorano la digestione; il consumo regolare di carciofi è associato anche a benefici per la salute cardiovascolare, grazie alla loro capacità di abbassare i livelli di colesterolo nel sangue. Essi contengono acido clorogenico, che ha proprietà antiossidanti e anti-infiammatorie e che aiuta a ridurre l’assorbimento dei grassi e l’inulina, una fibra solubile presente nei carciofi, è un prebiotico naturale che stimola la crescita dei batteri intestinali.

FINOCCHI

I finocchi sono un toccasana per chi cerca di ridurre il gonfiore e la ritenzione idrica, contenendo fibre e olio essenziale di anetolo, che favoriscono la digestione e hanno effetti diuretici, aiutando l’organismo a liberarsi dei liquidi in eccesso.

BROCCOLI

I broccoli sono una delle verdure più nutrienti e depurative. Ricchi di vitamina C, fibra e sulforafano, un potente antiossidante, stimolano la digestione e favoriscono la disintossicazione del fegato.

AGRUMI (ARANCE, MANDARINI, POMPELMI)

Gli agrumi sono perfetti per il detox post-festività: ricchi di vitamina C, rafforzano il sistema immunitario e migliorano la digestione. Il loro effetto diuretico aiuta a eliminare le tossine in eccesso e a ridurre il gonfiore.

ZENZERO

Lo zenzero è noto per le sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, ed è un ottimo alleato per stimolare la digestione e ridurre il gonfiore. Ha anche effetti detox e aiuta a ripristinare l’equilibrio del corpo; aggiunto a tisane calde, frullati o piatti salati per un tocco speziato.

LEGUMI (LENTICCHIE, FAGIOLI, CECI)

I legumi sono ricchi di fibre e proteine vegetali che migliorano la digestione e favoriscono la regolarità intestinale. Inoltre, contribuiscono a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue, riducendo il desiderio di cibi zuccherati.

Gennaio, quindi, ci offre un’ampia scelta di alimenti alleati per ricaricare il corpo e la mente. Dieta sana e attività fisica moderata aiutano a sostenere il naturale processo di disintossicazione e a partire con il piede giusto per un anno di benessere e vitalità.

Non dimenticate che il benessere inizia dalla tavola!!!