Il cambiamento climatico sta rimodellando profondamente l’agricoltura, sia in Italia che a livello globale. L’aumento delle temperature, la siccità, le precipitazioni estreme e l’alterazione delle stagioni stanno incidendo su colture, rese e territori. Di fronte a questi cambiamenti, agricoltori e istituzioni stanno sperimentando nuove strategie per garantire la sostenibilità alimentare.

La primavera è finalmente arrivata, con il suo profumo di fiori e le giornate più lunghe, ma c’è un piccolo dettaglio che molti di noi (non) dimenticano: il mal di primavera, quel mix di stanchezza, irritabilità e voglia di dormire che sembra farsi strada insieme ai primi raggi di sole. Ma niente paura! Prima che il cambiamento di stagione ti faccia crollare sul divano, ecco qualche trucco per trasformare questa stagione in un’occasione di rinascita ed energia.

Mangiare non è mai stato solo un atto di nutrizione: il cibo è cultura, tradizione, memoria e, spesso, emozione. Da secoli, le diverse società hanno attribuito agli alimenti poteri quasi magici, in grado di influenzare lo stato d’animo e il benessere mentale… ma quanto di questo è frutto di credenze e quanto è supportato da osservazioni più moderne?

L’alcol è parte integrante della cultura e delle abitudini sociali di molti paesi, ma intorno al suo consumo ruotano numerosi miti e credenze popolari che spesso non corrispondono alla realtà. Queste idee sbagliate possono influenzare il nostro comportamento e la nostra percezione del bere, portando a scelte poco consapevoli. Ecco una lista dei falsi miti più comuni sull’alcol, smontati alla luce delle evidenze scientifiche.

Il periodo delle festività natalizie è tradizionalmente associato a cibi ricchi e abbondanti; tra cene festive e pranzi in famiglia, il nostro corpo può subire un sovraccarico calorico che può lasciare segni di stanchezza, gonfiore e sensazione di pesantezza…oltre a qualche chiletto di troppo!